衡水市十大名菜名吃评选揭晓舌尖上的湖城盛宴

　　2023年1月3日，衡水迎宾馆因一场盛大的发布会而熠熠生辉。本次活动以“品味湖城美食，领略衡韵风情”为主题，正式揭晓了衡水市十大名菜和传统名吃的评选结果。此次评选活动由衡水市市场监管局、市委宣传部、市文广旅局与市商务局主办，市饭店餐饮协会负责承办。

　　这次评选不仅展示了衡水深厚的饮食文化底蕴，也为推动本地餐饮业的高质量发展年创设了良好的环境。在众多候选菜品的激烈竞争中，十道具有地方特色的美食脱颖而出，成为衡水市的名菜之选。

　　这些美食充分体现了衡水独特的地理、人文及烹饪技艺，而每一道菜品都承载着浓厚的地方风俗和生活方式。

　　作为“故城龙凤贡面”的创始人叶飞在活动上表示，能够将故城传统美食带入“衡水十大传统名吃”的行列，他感到无比自豪。他强调，将更加注重食品安全及品质，致力于让更多人品尝到这一传统美味，体验来自故城的独特味道。

　　市市场监管局食品总监常真在活动中指出，此次评选显示了衡水丰富的餐饮文化，不仅提升了城市的美食知名度，更有效促进了餐饮业内的良性竞争与链接。常真表示，他们会继续和其他部门紧密合作，深入挖掘和传承衡水的饮食文化，多样的宣传活动，争取让更多人了解和热爱衡水美食，进而提升整个城市的文化名片。

　　在全球化和多元文化交流的今天，地方美食不仅是人们日常生活的一部分，更是地域文化的象征。通过这次评选，衡水市的美食得到了广泛关注，这不仅能促进当地经济发展，对吸引游客、推动文旅产业融合也将起到积极的推动作用。未来，相信这座湖城将会有更多地方特色美味走向更广阔的舞台，吸引更多食客的到来，共同探寻舌尖上的湖城盛宴。

　　总之，衡水的这场美食评选，为我们揭开了湖城味道的神秘面纱，也呼唤着更多人去发掘、去珍惜这片土地上蕴含的美食文化。随着这些名菜的推广，相信未来衡水的美食业会越来越繁荣，整座城市的魅力也将继续增添。返回搜狐，查看更多