发布日期：2024-05-14 21:16 浏览次数：
近期以草鱼、鲤鱼、加州鲈为代表的水产品陆续达上市规格，市场供应量不断增加，叠加疫情管控影响，市场流通量减少，上周水产品价格整体以跌为主。其中生鱼因老鱼、新鱼一起上市，价格比前一周下跌9.26%，牛蛙因近期流通速度加快，黑斑蛙随气温下降，出塘成本增加，价格环比均上涨2%。
据统计，上周草鱼、对虾、生鱼、加州鲈、螃蟹全国均价较前一周呈下跌趋势，草鱼全国塘口均价为5.5元/斤，环比跌3%，同比跌8%；对虾全国塘口均价为23.8%，环比跌2.7%，同比涨8%；生鱼全国塘口均价9.8元/斤，环比跌9.26%，同比跌11%；加州鲈全国塘口均价12.6元/斤，环比跌4.3%，同比跌13%；螃蟹全国塘口均价为37.9元/斤，环比跌3.3%，同比跌6%。鲫鱼、鲤鱼、叉尾、牛蛙、黑斑蛙价格较前一周呈轻微上涨趋势，鲫鱼全国塘口均价为8.6元/斤，环比涨1.8%，同比跌7%；鲤鱼全国塘口均价为5元/斤，环比涨1.8%，同比跌10%；叉尾全国塘口均价为10.1元/斤，环比涨1.2%，同比涨19%；牛蛙价格塘口均价为8元/斤，环比涨2.3%，同比涨28%；黑斑蛙全国塘口均价为13元/斤，环比涨2%，同比涨13%。罗非鱼、黄颡鱼价格与前一周基本持平。
华中地区：安徽因疫情形势严峻，价格与前一周持平。两湖地区2斤以上成鱼占比约4成，受疫情影响，外省装鱼减少，养殖户出鱼积极性不高，价格下跌0.1元/斤。江西地区仅2-3成可上市，价格与前一周持平。
华西地区：川渝两地因消费减少，流通减少，价格下跌0.1-0.3元/斤。泸州、眉山、绵阳等地价格与前一周持平。
华北地区：山东地区存塘约2-3成，因疫情管控加剧，流通受阻，价格下跌0.2元/斤。
华东地区：江苏地区银鲫发病鱼较多，健康鱼价格维持稳定，8-9两价格维持在9-9.2元/斤，黄金鲫供应量较大，价格较前一周下跌0.1元/斤。浙江地区价格与前一周持平。
河南地区近期疫情严峻，大部分地区均处于静态管理阶段，流通减少，目前鲤鱼存塘约7-8成，市场供应量较大，价格与前一周持平。黑龙江地区疫情好转，价格较前一周上涨0.2元/斤，辽宁地区存塘约9.5成，价格下跌0.1元/斤。江苏地区存塘约6成，近期市场流通缓慢，价格维持稳定。宁夏地区存塘约6-7成，受疫情影响，停止流通，价格持平。
广东地区养户担心后期气温将持续下降，加大出鱼量，以走加工厂较多，价格约3.4元/斤，走市场价格约5.2元/斤。广西罗非鱼存塘约6成，价格与前一周持平。海南、云南地区价格与前一周持平。
斑点叉尾鮰：上周全国斑点叉尾鮰塘口均价为10.1元/斤，同比涨19%，环比涨1.2%。
湖北地区近期受疫情好转，流通量增加，价格上涨0.5元/斤。广东地区近期上市量增加，叠加疫情阻碍流通，价格下跌0.2元/斤。四川、河南地区价格与前一周持平。
黄颡鱼：上周全国黄颡鱼塘口均价为9.8元/斤，同比跌13%，环比基本持平。
湖南地区黄颡鱼存塘较多，目前市场流通缓慢，价格下跌0.3元/斤，2两价格仅9.2元/斤，养户惜售待价。湖北地区黄颡鱼近期流通加速，价格上涨0.3元/斤。四川乐山地区价格维持在9.5-10元/斤。
生鱼：上周全国生鱼塘口均价为9.8元/斤，同比跌11%，环比跌9.3%。
广东目前气温正值生长期，新鱼可上市量逐渐增加，目前达规格存塘鱼约2成，价格较前一周下跌近1元/斤。
加州鲈鱼：上周全国加州鲈鱼塘口均价为13.2元/斤，同比跌19%，环比跌9.2%。
江浙地区新口加州鲈陆续上市，旧鱼还未出完，市场供应量较大，价格较上周下跌1.2元/斤。广东加州鲈上市量增加，价格下跌0.5元/斤。四川地区价格与前一周持平。
江西地区前期拆棚蛙基本出售完毕，目前存塘约5成以上，部分养户留到明年出蛙，价格较上周上涨0.5元/斤。广东、广西地区市场流通有轻微好转，价格与前一周持平。
四川、湖北地区因气温下降，青蛙进洞，抓捕成本较高，价格上涨0.5元/斤。
对虾：上周全国对虾塘口均价为23.8元/斤，同比涨8%，环比跌2.7%。
华南地区：福建地区刚放苗不久，存塘成较少，近期因疫情导致市场需求萎缩，价格下跌1-2元/斤。广东对虾价格较低，养户惜售待价，准备搭建温棚，出虾进度较慢，价格与前一周持平。
华北地区：山东地区工厂化对虾刚结束放苗，外塘虾基本出售完毕，存塘虾不到1成，小棚虾陆续出售，虾贩收购小棚虾较多，工厂化对虾价格较上周下跌1元/斤。烟台地区个别养户有存货，40头虾价格约18元/斤。
螃蟹：上周全国螃蟹塘口均价为37.9元/斤，同比跌6%，环比跌3.3%。
江苏泰州地区随螃蟹质量越来越好，市场销量陆续增多，价格较前一周上涨1-3元/斤。苏州地区随上市量增加，价格有轻微下跌趋势，南京地区下跌约10元/斤。湖北地区价格与前一周持平。
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