发布日期：2024-09-20 15:17 浏览次数：
精致美味的闽菜，街头巷尾琳琅满目的风味小吃，寰宇各地的美味在这里汇集，让每一个到来的客人都可以用味蕾记住这座城市的味道。
为进一步提高我市旅游餐饮企业争创品牌意识，发挥品牌企业引领的作用，促进企业走品牌发展的道路，推进餐饮业与旅游业的共同融合发展，实现拉动内需，提升夜色经济，促进消费，不断加快我市商贸经济发展的目标。由福州市商务局、福州市文化和旅游局监办，福州市餐饮烹饪行业协会与福州市旅游协会共同开展评审的福州市旅游美食网红打卡处活动拉开序幕。
本次活动一经推出，便收到了极大的关注，数十家餐饮品牌踊跃报名，范围涵盖大中型企业、小微企业、百年老字号、新兴餐饮品牌等多个类型，在福州的餐饮业与旅游业中具有广泛的代表性。通过评审团的一一走访探查，严格考评，评选出最终的结果，今日第一批入围名单正式公布。
12月中旬，由福州市餐饮烹饪行业协会与福州市旅游协会组成的专业评审团，深入参选品牌进行全方位的考察。
本次考察采用实地考察与集中评审相结合，明察与暗访相结合的方式，通过一看二听三问四品五比六评，对商户进行全方位的考察。
在考察过程中，评审团成员也对参选企业提出了中肯的意见建议，对企业的发展规划起到了一定的作用。
据了解，本次评选从产品质量、服务质量、企业规模、社会口碑、会员资质、企业获奖和荣誉等10个方面进行量化考评。评审团亲身前往参选品牌，深入厨房、加工基地等日常不明显的地带进行仔细考察。
最终，35家餐饮和旅游企业脱颖而出。通过本次评审发现，这35家餐饮和旅游企业整体经营良好，能守法经营，诚信经商，有较好的社会口碑，店容店貌整洁卫生，产品质量、食品安全基本符合标准要求。
据悉，其中有10家企业是级或省级老字号企业或非遗企业，近90%的企业或产品在、省、市级的评比中获过奖。
通过本次活动，希望各获奖餐厅能够充分发挥各自经营优势长处，牢固树立品牌意识；同时，要不断改善经营管理，进一步提高产品品质，要坚决克服存在问题，使之成为一家名副其实的网红店。
此外，第二批的网红打卡处的报名工作火热进行中，期待有更多的品牌企业能够参与其中，共同构建福州旅游美食文化。报名电话：程文女士
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