发布日期：2024-09-21 13:59 浏览次数：
南美白对虾，属广温广盐性热带虾类，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一，主要分布在沿海地区，以海水养殖为主。然而大英县卓筒井镇利用地下盐卤水，也成功养出了南美白对虾。
近日，在大英县卓筒井镇为干屏村的盐卤水养殖海虾基地，南美白对虾正抢“鲜”上市。工人有条不紊地回收虾笼，装筐、称重、打包……刚捕捞上的南美白对虾个头饱满、活蹦乱跳，除了订单销售的对虾，也吸引不少村民前来抢“鲜”购买。
“对虾的品质，我们很放心。”前来购买对虾的为干屏村村民李小梅告诉记者，他们一家人都很喜欢吃这里的对虾。
据了解，大英县境内有深埋于地下3000米的古盐卤海水资源，储量达540亿吨，其中，卤水储量达19亿立方米，富含溴、碘、锂、锶、钡等40多种稀有金属和微量元素，有着极高的综合开发价值。利用地下盐卤水养出来的南美白对虾，壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，深受市场欢迎。但对虾本身比较“娇气”，室外养殖受天气、水质影响较大，因此，当地在养殖管理上也下了一番苦功夫。
“在养殖现场派有专业养殖技术的人员定时投喂、定时供氧、定时巡查。”四川腾英农业发展有限公司养殖部部长彭春霞表示，除了盐卤水，池塘里还培育有藻类作为对虾的主要食物，尽量减少饲料和药物的使用，从而保证对虾的品质。
今年是公司养殖对虾的第二个年头，经过为期120天的养殖，9月进入收获期，预计产量4000余斤，产值达16万元。
“下一步，公司将进行工厂化循环水养殖。”彭春霞表示，对虾在工厂化养殖下生长更快、发病率更低、养殖密度更高，能大大满足市场需求，当地还计划在村民中推广南美白对虾养殖，通过企业提供技术、虾苗和销售的方式，带动群众增收致富。
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