发布日期：2023-12-03 21:04 浏览次数：
作为武汉知名龙虾“靓靓蒸虾”的主要养殖基地，养殖负责人刘剑介绍，小龙虾的饲料是黄豆和国家重点龙头企业生产的通威牌混合饲料，其主要成份为鱼粉。两者比例各为一半。在一旁放着一大盆正在泡发的黄豆，粒粒饱满金黃。
他说，小龙虾是杂食动物，主要的食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫都是它的食物，当然它也吃小鱼、小虾、螺蚌、贝类等活物。
刘剑说，要是小龙虾真的能把污染物都吃掉，中国环境污染的治理岂不是简单多了？何必花那么多钱建污水处理厂、化粪池和垃圾处理站呢？
李振介绍，很多人以为现在的小龙虾还是从河沟里捞出来的，实际上，早期小龙虾多是野生，是从河、湖甚至稻田里捕捉，但随着这些年小龙虾受到追捧，各地的野生小龙虾的密度、产量根本不足以满足捕捞需要。
其实人工养殖小龙虾也不是什么难事，上世纪50-60年代就开始尝试，到80年代就已经形成了产业规模。以湖北省为例，2013年荆州市小龙虾产量15.8万吨，潜江市产量3万吨，估计全省小龙虾养殖面积450万亩，产量34.75万吨。如果算上整个从养殖到餐桌的产业链，小龙虾产业的产值要超过400亿元。
养殖场的工作人员介绍说，小龙虾食性杂，主要在夜间进食，既喜欢吃鲜杂鱼、螺蚌等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，它对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。小龙虾能忍受污染的水质，但它们并不喜欢那样的环境，而且它们耐受力也是有限度的。其实，小龙虾更倾向于选择新鲜的食物，更喜欢清洁的水源。
养殖条件下，小龙虾密度比较大，如果水质污染严重，它们的活力会显著下降，天一热，水中一旦缺氧，虾子还会大批死亡。
