淡水养什么虾荷美覃塘：千年莲藕池中“淡水虾

　　罗氏沼虾，又称淡水长臂大虾，素有“淡水虾王”之称，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。它营养丰富，味道鲜美，具有生长快、食性广、养殖周期短等优点。

　　2019年4月，贵港市首个集约化养殖淡水对虾基地在覃塘区大岭乡江兴村竣工投产。其中，江兴村整合66户贫困户发展产业资金25.9万元、村集体产业扶持资金10万元，通过“农业公司+村民合作社+基地+贫困户”模式入股。目前，基地罗氏沼虾养殖规模可达120万尾。

　　由于是室内养殖，不受天气限制，一年四季都可以养殖。目前基地已经建成30个池，一年可以出虾两到三批，每批可以卖得50万元左右。村民可以从中参与务工得到收入，基地每年能给江兴村集体经济带来2.7万元收入。

　　覃塘莲藕，已经有上千年的种植历史。当地莲藕呈皮虾肉色，藕丝少、剖面肉厚、色泽透亮。因鲜藕甜香、口感粉酥而闻名，可谓“藕中之王”，如今已获得国家地理标志产品认证。

　　“池藕”种植技术，通过钩挖田泥、铺设防渗地膜、回填田泥、种植莲藕等步骤实施，具有保肥保水、采收方便等特点。未来，江兴村还将探索发展虾藕共作模式，在藕池里养殖淡水虾，以创造更高的经济价值。

　　除了多种产业发展兴旺，江兴村的其他各项工作也有成效。通过狠抓党建工作，凝聚了人心。在基础设施建设方面，村党组织刘裕志整合了帮扶经费共计30万元，安装太阳能路灯，基本完成江兴村的“屯屯亮”亮化工程。大伙晚上在明亮的广场上跳舞健身，增加了村民的获得感和幸福感。

　　江兴村的“淡水虾王”养殖，有着怎样的经济效益？特色物产莲藕，又是如何让人入口难忘？1月17日21：20，广西卫视《》，邀你走进广西贵港市覃塘区，美景美食，让您感受“莲藕之乡”的非凡魅力。