十大淡水虾排名继小龙虾后又一淡水虾被吃货发

　　近些年来，一到夏天最为火爆的美食就是小龙虾了。市面上各种口味的小龙虾都非常受吃货喜爱，小龙虾的肉质嫩滑，蛋白质的含量又比较高，吃起来口感很棒。它属于一种入侵物种，被吃货发现之后，开始大肆捕捉，很快小龙虾就变成了濒危物种，如今也只能靠人工养殖来存活。继小龙虾后，又一淡水虾被吃货发现，个大肉嫩，小龙虾有接班人了！

　　其实今天要给大家分享的这种淡水虾就是罗氏沼虾，这种虾是从湄公河发现的，上面有长长的须，看起来特别像大龙虾。虾壳是青色的，一看这种颜色就知道它是生活在水质较好的环境中。这种淡水虾的肉质非常鲜嫩，而且个头也比较大，壳薄肉多，营养价值又高，吃它比吃小龙虾还要过瘾。

　　因为这种下虾的适应能力非常强，入侵中国之后，在湄公河中一直没有遇到它的天敌，所以大面积繁殖。一度时间罗氏沼虾在湄公河泛滥成灾，因为繁殖速度太快，入侵中国没多久就被吃货们发现了它的存在。湄公河附近的渔民开始疯狂捕捉这种虾，因为味道太好，在市面上非常受欢迎。一直虾长达40厘米，重量通常都在600克左右。虾肉嫩滑，里面还有很多虾黄，比小龙虾的营养价值更高。

　　我们平时见到的淡水虾个头都比较小，就比如常吃的河虾。长得像小虾皮一样，而这种淡水虾个头却非常大，关键这种虾是纯天然的野生虾，比那些人工养殖的小龙虾更美味。它对生存环境也非常挑剔，喜欢生活在淡盐水中，正是因为这种虾的挑剔，让它成为了一种比较干净的虾。

　　比起杂食动物小龙虾，这种虾更容易被人们接受。在市面上销量好了之后，更多的人开始大量捕捉，近几年火遍全国的小龙虾终于也有接班人了，你有见过这种罗氏沼虾吗

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