6月11日晚上,在新野县上港乡瓦亭陂村的“新野县富斌特种养殖专业合作社”内,14名员工正在收获特种食物——“豆虫”。至午夜3点左右,专业社的8亩豆虫采摘一遍,筛出锯末,称重装箱,卖给漯河市的收购公司,拉走加工,将这种美味食材送上大众的餐桌。
据介绍,“豆虫”是指豆天蛾的幼虫,含有的脂肪量相对较少,但含有的蛋白质比较多,是一种低脂肪、高蛋白的食物。
63岁的张富斌是一名地地道道的庄稼汉子。他听说养殖“豆虫”可以收获很大,便在自家的责任田内,搭建了钢筋骨架,种起了豆虫,希望有个好收成。2023年,他种植豆虫食物——黄豆较晚,年收入近10万元,这也激励他养殖更多的豆虫。2024年春天,他投资2万多元,将自家的16亩地,全部改造为养殖场,雇来两名农民作为管理员,为其管理养殖,每人每月可收入2000元。村里人看到了他的成功,也决心跟他试一试,找到致富的好门路。
对于2025年的豆虫养殖,他充满了信心。“虽然累了点,但收入是现在的5倍以上,相信明年又是一个丰收年。”张富斌充满希望地说。
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