日本八大代表性水产公司2025-01-16

　　构成。海洋渔业的产量最高，其次是海洋养殖，而内陆水域的渔业和养殖相对较小，主要集中在贝类和鳗鱼生产上。

　　市场规模：日本海鲜市场预计在2024年达到约 1,500亿美元，并在2032年前以 2.00% 的年均增长率持续增长。

　　就业情况：尽管水产行业仍然是一个重要的经济支柱，但从业人数持续减少，尤其是在年轻人中，行业吸引力不足。

　　水产品消费：日本是全球最大的水产品消费国之一，2023年进口水产品达136亿美元。日本人均鱼类消费量高，鱼类食品如寿司和刺身是日常饮食的重要组成部分。

　　健康意识：随着健康意识的提高，富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类受到消费者青睐。这种趋势推动了对三文鱼等特定鱼类的需求增加。

　　陆基养殖系统：为了应对过度捕捞和环境变化带来的挑战，日本正在转向更可持续的陆基养殖系统。这些系统通过循环水养殖技术（RAS）实现水质和温度的控制，提高了鱼类生产效率，并减少了环境影响。

　　创新案例：2024年，日本的一家公司成功首次在陆地上进行牡蛎养殖，这一创新标志着养殖技术的新突破。此外，Proximar Ltd.计划在富士山脚下的设施中进行三文鱼生产，预计年产5300吨。

　　本文将选取10家代表性的日本水产公司，帮助大家了解它们的业务、市场表现，展现日本水产业的繁荣与发展潜力。

　　主营介绍：Maruha Nichiro Corporation 是全球最大的水产业公司之一，主要从事水产品的捕捞、养殖、食品制造、加工和销售。公司通过五个部门运营：渔业与养殖、贸易、海外业务、加工和物流。此外，还涉及饲料储存、运输、不动产和宠物食品生产。该公司以金枪鱼产品为主打，采用延绳钓等多种捕捞方式。

　　品牌或产品：金枪鱼（Tuna）、海鲜冷冻食品（Frozen Seafood）、鱼香肠

　　主营介绍：Nippon Suisan Kaisha（Nissui）专注于捕捞、养殖、加工和销售海产品。公司还生产精细化学品，并参与物流和冷藏业务。

　　品牌或产品：F.W. Bryce（北美海鲜销售公司）、三文鱼（Salmon）、比目鱼、蓝鳍金枪鱼等

　　主营介绍：Mitsubishi Corporation 是一家综合性企业，其渔业活动主要集中在水产品的贸易与分销，包括挪威的养殖公司Cermaq和英国的海鲜加工商Princes Group。它进口和出口金枪鱼、鲑鱼等海鲜，并参与农化产品的生产与销售。

　　主营介绍：Kyokuyo 是一家综合性食品公司，主要从事海产品的采购、加工与销售。其业务包括新鲜食品、冷冻食品及其他食品的生产与分销。

　　主营介绍：Daisui Co., Ltd. 专注于海产品的批发，并运营冷藏仓库进行存储。

　　主营介绍：Kyokuyo Co., Ltd. 从事海产品的采购与销售，包括进出口业务。

　　主营介绍：Suiken Co., Ltd成立于1960年，专注于水产品的研发与加工。公司致力于创新技术，以提高海鲜的保鲜和加工品质。

　　主营介绍：Kaihei Co., Ltd成立于1975年，专注于新鲜海鲜的分销与加工。公司致力于提供优质海鲜，同时注重可持续发展。

　　主营介绍：Acta Co., Ltd成立于1990年，专注于高端水产品的加工与销售。公司致力于满足消费者对健康和品质的高要求。