:眼下正是牡蛎肉质肥美的季节。这几天,浙江宁波的牡蛎养殖户们迎来了忙碌的采收季。
在浙江宁波宁海县一处海水和淡水交汇处,有一个4000多亩的牡蛎牧场。最近这段时间,养殖户们每天在海上和码头间来回穿梭采收牡蛎,一会儿就装满了一船。
采收来的牡蛎通常在岸边进行加工。养殖户们娴熟地拿着工具顺着牡蛎壳的缝轻轻一撬,洁白的牡蛎肉就滑进了盆子。
据统计,2024年,宁海县西店镇海上养殖牡蛎产量12585吨,产值达1.2亿元。
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