鱼类含有的蛋白质非常丰富,新鲜的鱼肉吃起来很清甜,又好吃又对身体有好处,大家是不是有点跃跃欲试了呀!相信大家在家做鱼的方式也不少,每一种烹饪手法做出来的口感都各有特色,大家有空要多尝试一下哦。
要吃鱼就免不了要去菜市场买鱼,大家平时会买什么种类的鱼呢?是选择淡水类还是海鱼类呢?经常逛市场的朋友应该都发现了,卖鱼的档口每天都人山人海,大家看着种类繁多的鱼是不是有点难下手呢?
有些朋友害怕经常吃人工养殖的鱼会对身体有不利影响,但是又忍不住想吃鱼,这可怎么办呢?今天小编就和大家分享五种能够放心吃的鱼,这些鱼都是属于咸水鱼哦。
相信家住在离海不远地方的朋友都听过这种鱼吧,特别是在我国北部沿海区域,这种鱼可谓是很常见了。除了鲅鱼这个普通的名字,有些人喜欢叫它蓝点马鲛,是不是很有文化意味,它的颜值也的确如这么名字一样漂亮哦。那么这种鱼为什么吃的放心呢?其实是因为通过人工培育的方式是很难养殖鲅鱼的,费用开销比较大,并且成功率很低,所以基本上没有商家愿意人工养殖,反而是直接去海里捉。
这种鱼的外形很有特点,就像一条长长的带子一样,鲜亮的银色特别好看。正如它的外表一样,这种鱼特别高冷,听说它被捕捞之后就会变得很颓废,仿佛因为自己逃生失败而绝望至死。其实是因为被捕捞之后它明显地感觉到环境发生了变化,毕竟不是它从小生长的海里了,它对环境特别敏感,所以就没精打采的。这样的鱼也是很难人工养殖的,毕竟脾气不小。
这是一种比较迷你的鱼类,而且价格比较低,但是吃起来却别有一番风味,肉质结实有嚼劲,并且因为它没有鱼刺,很适合小孩老人吃哦。这种鱼一般都是野生的,很少有人工培育的,可以放心买。
大家可能反应过来了,没错,这是一种价格比较高的鱼,相对应的它的营养价值比较高,而且很少人工养殖。
也是一种比较迷你的鱼,不过除此之外,很多人都好奇它和大黄花鱼有什么区别,其实它吃起来能够明显感觉到肉质是比较鲜嫩清甜的,营养成分也不少。
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